1. 10月8日の給食

牛乳　かつおの甘辛生姜ソース　こんにゃくサラダ　まめまめ味噌汁

　秋のかつおは「戻りかつお」といって油がのって美味しく、たんぱく質や鉄分、ビタミン類が豊富です。 

今日は澱粉をまぶして油であげたかつおに甘辛のタレをかけました。骨も気にならないのでよく食べていました。