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10月8日(水)今日の給食

献立:ごはん・かつおの薬味ソース・三色ナムル・つくねととうがんのスープ・牛乳

 今が旬の「戻りがつお」は、えさをたっぷり食べて脂がのっています。きょうは、かつおにでんぷんを付けて揚げ、たっぷりのねぎと一味唐辛子をきかせた薬味ソースにくぐらせました。新米のごはんとよく合い、ごはんの残りが少なったです。