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10月20日(月)今日の給食

豚肉と小松菜の混ぜごはん・ちくわのいそべ揚げ・みそけんちん汁・牛乳

 給食の汁物は、具だくさんです。具だくさんにすると、汁の量が減り減塩できるのです。今日のみそけんちん汁には、8つの具材が入りました。食感や風味の違う具材が合わさって深い味わいになり、さらに、炒めてから煮ることでこくが出て、香りも良く仕上がります。