2025年5月の記事一覧

〇コッペパン

〇白花豆のポタージュ

〇ワンタンのパリパリサラダ

〇牛乳

　今日は子どもたちに人気のワンタンのパリパリサラダです。わんたんの皮を切って油で揚げた揚げワンタンがおいしさアップの秘密です。野菜やちりめんじゃこ、ごまが入ったサラダと揚げワンタンを一緒に食べると、パリパリシャカシャカと口の中で食感が変わりとてもおいしいです。揚げワンタンだけでも手が止まらないので、いつも食缶が空っぽになります。

　白花豆のポタージュは、白インゲン豆のペーストを入れています。子どもたちに豆を食べてもらいたい！でも形がわかると残してしまうことが多いので、給食ではペーストやみじん切りなどを上手に使っています。今日のポタージュも口当たりが少しざらっとしますが、わからずにおいしく食べられたと思います。