１０月３日（金）の給食

〇五色ごはん

〇カレー肉じゃが

〇お月見汁

〇牛乳

　１０月６日は十五夜ですね、今日はちょっぴり早いお月見の行事食です。今日のお月見汁には、縁起の良い富士山の絵が描かれているなるとと満月に見立てた黄色いかぼちゃいももちを入れました。かぼちゃいももちはたくさん入れたので、子どもたちのお椀の中でも満月がみられたかもしれません。

　カレー肉じゃがは通常の肉じゃがにカレー粉を入れて作ります。カレー粉を入れたとたん、食欲をそそるカレーの良い香りがしてきます。じゃがいもの固さや味を整え温度を確認したら出来上がりです。じゃがいもも季節によって品種が変わると同じ肉じゃがでも煮る時間や調味料の量の微調整しておいしく出来上がるようにしています。