１０月　１日（水）の給食

〇こぼれ梅入りトマトハヤシライス

〇野菜ソテー

〇ヨーグルト

〇牛乳

　今日から１０月です。暑さが続いていますが少しずつ秋の深まりが感じられる季節です。給食でも秋においしい食べ物を届けていきますので楽しみにしていてください。

　今日は流山みりんができるときに作られる「こぼれ梅」が入ったトマトハヤシライスです。何回も給食で登場しているこぼれ梅は白くてしっとりしていますが、ほろほろとしています。梅の花が散る姿に似ていることからこぼれ梅と名前がついたそうです。いろいろな料理に活用でき、今日はトマトハヤシライスに入れましたがミートソースやケーキ、みそ汁など幅広く使えます。これからの給食でもこぼれ梅が登場するので、いつどんなメニューに入るので待っていてください。