１月２８日（火）の給食

〇ほうとう（山梨県）

〇ねぎすきじゃが’（流山産青ねぎ）

〇流山みりんケーキ（流山産みりん）

〇牛乳

　今日は流山の特産物みりん、青ねぎ。小松菜をたっぷり

使った給食です。みりんは1.8リットルを１０本使用しました

ケーキに８本、ねぎすきじゃがで１本、ほうとうで１本です。

ケーキのみりんは、８本分を煮詰めて約半分にしました。

こぼれ梅（みりんの酒粕）も入れてやさしい甘さのシロップ

ができました。ケーキにはバナナチップを入れアクセントに

しました。

　３年生はみりんの学習をしています。今日は、給食で使用

している流山本みりんを３年生のクラスに回り紹介しました。

短時間でしたが目をキラキラさせながら話を聞いていました。