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2024年2月の記事一覧

節分給食 2月2日(金)

明日の2月3日は節分です。節分は、年中行事の節句の一つで季節の変わり目を意味します。そして、2月4日は「立春」です。暦の上ではもう季節が春になります。節分は季節の変わり目に「災いを払う」行事です。「鬼は外」「福は内」のかけ声で「災い」を鬼に見立てて、煎った豆をまいて災いを払います。また、煎り豆を「福豆」といって食べることも縁起のよいことの一つです。

また、恵方巻は「福を巻き込む」という意味があるそうです。今年の恵方は「東北東」です。手巻きずしを「東北東」の方角を向いてだまって静かに食べるのがお作法です。豆も手巻きずしも、のど詰まりしないように、よくかんで食べましょう。