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社会科見学 3 水産加工センター

焼津港でとれた魚がどうなるのか。

水産加工センターでは、カツオ節ができるまでの流れを見学しました。

カツオが、解凍され、骨を取り除き、燻されていき…

先日の食育だし講座ともつながり、とても良い学習になりました。