2023年12月の記事一覧

献立

　　　麦入りご飯・牛乳・マヒマヒのフィナデニソース・ブロッコリーサラダ・ポテトスープ

　　　今日はグアムをテーマにした献立です。

　　　日本では「しいら」として知られる魚、グアムでは「マヒマヒ」と呼ばれています。

　　　今日は、マヒマヒの唐揚げに、グアムの伝統料理「チャモロ料理」には欠かせない

　　　「フィナデニソース」をかけていただきます。醤油を使っているので、日本人にも

　　　なじみやすい味付けです。

主な食材の産地

　　　じゃがいも・・・北海道

　　　玉ねぎ・・・北海道

　　　キャベツ・・・三島市

　　　ブロッコリー・・・三島市

　　　チンゲン菜・・・三島市