今日の給食10月22日(金)

マーボーラーメン・牛乳・芙蓉蟹（ふようはい）・かんぴょうサラダ

637kcal

芙蓉蟹（ふようはい）とは、北京語で「フーロンシェー」広東語で「フーヨーハイ」と呼ばれ ています。 料理名は「赛螃蟹 （サイ・パン・シエ）」と言い、卵白を油に泳がせて火を通して蟹肉に見立てた料理です。