2024年5月の記事一覧
5月24日(金)
今日のメニューは、醤油ラーメン、中華めん、牛乳、アスパラガスの包み揚げ、華風和えです。
アスパラガスには、葉酸、βカロテン、アスパラギン酸、ルチン、カリウムなどの豊富な栄養素が含まれてろおり、病気への抵抗力を高めたり、疲労回復などに効果的だと言われています。調理の際は、栄養素が逃げやすいので、さっとゆでる程度がよいのだそうです。
5月23日(木)
今日のメニューは、鶏ごぼうピラフ、牛乳、いかのこんがり焼き、鉄骨サラダ、フルーツミックスです。
5月22日(水)
今日のメニューは、きな粉揚げパン、牛乳、チキンのトマト煮、ワンタンスープです。
トマトは栄養が豊富な健康野菜として知られていますが、様々な栄養素がバランスよく含まれています。今、2年生もトマトを育てているので、生長が楽しみです。
5月20日(月)
今日のメニューは、ピリ辛みそ丼、麦ごはん、牛乳、チンゲンサイのスープです。
5月17日(金)【食育の日の献立】「大阪府の郷土料理」
今日のメニューは、こぎつねごはん、牛乳、お好み焼き、おひたし、みそ汁です。
関西の代表的な食べ物であるお好み焼きですが、実は様々な食材を使用して作られるため、それだけで幅広い種類の栄養が取れる食べ物なのだそうです。野菜の苦手な子も、これなら食べやすいかも知れませんね。