2023年9月の記事一覧

　今日のメニューは、野菜たっぷりキーマカレー（麦ごはん、ルウ）、牛乳、コーンサラダです。

　いつものカレーより、ちょっと辛味を感じるキーマカレー。厳しい残暑を吹き飛ばす、ＨＯＴなカレーでした。

　今日のメニューは、黒パン、牛乳、チキンのこんがり焼き、グリーンサラダ、ミネストローネです。

　ミネストローネは、イタリアの料理で、「具たくさん・ごちゃまぜ」という意味だそうです。また、トマトの酸味は食欲を増進させ、美容や健康にもよいのだそうです。給食委員会の児童に教えてもらいました。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、なすの肉巻き、ごま酢和え、きのこのけんちん汁です。　

　肉巻きと言えば、アスパラガスが思い浮かびますが、今日はなすの肉巻きです。甘辛い味付けで、ごはんにぴったり。そして、きのこのけんちん汁は、具だくさんでおいしかったです。

　今日のメニューは、彩り焼きそば、牛乳、ツナとポテトの香り焼き、フルーツ杏仁です。

　焼きそばはエビのうま味が効いた塩味です。ソース味の焼きそばもおいしいですが、塩味の焼きそばは具材の味を楽しめます。

　今日のメニューは、きんぴらごはん、牛乳、かつおの南蛮漬け、青菜とかんぴょうの和え物です。

　カツオには旬が年2回あると言われており、今の時期は「戻りカツオ」と言われています。脂がのったカツオは様々な調理法で楽しめます。「今晩いかがですか」と言いたいところですが、子供たちは今日食べましたので、数日あけた方がよいかもしれません。