2023年5月の記事一覧

　今日のメニューは、黒パン、牛乳、グラタン、ツナとひじきのサラダ、じゃがいものコンソメスープ煮です。

　じゃがいもが芯までよく煮えていて、トロットロでした。

　今日のメニューは、タコライス（ごはん、具、茹でキャベツ）、牛乳、豆腐スープです。

　タコライスは、具材とキャベツをごはんに混ぜて食べました。しょうがの風味が効いたおいしいごはんになりました。写真は混ぜる前の状態です。

　今日のメニューは、焼きぞば、牛乳、切り干し大根サラダ、きな粉チーズ蒸しパンです。

　蒸しパンはきな粉の風味にふわふわの食感で食べやすかったです。今日は４月のお誕生日ランチがありました。詳しくはブログにアップします。

　今日のメニューは、キャロットライス、牛乳、いわしのムニエルトマトソース、雑穀パフサラダ、卵スープです。

　キャロットライスは見た目も鮮やかで、コーンの甘味やバターの風味を味わうことができました。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、ささみのレモン煮、春キャベツのお浸し、ごまみそ汁です。

　春キャベツのお浸しは、キャベツの甘味を味わえる今の時期しか食べられない、まさに旬の味です。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉のアップルソース焼き、空豆、磯煮です。

　空豆は、１年生とたんぽぽ学級、ひまわり学級の子供たちがさやむきをやってくれました。噛むと空豆の皮がプチっとはじけ、食感も楽しむことができました。なお、明日、２３日は給食が出ません。

　今日は19日、食育の日です。メニューは、岡山県の郷土料理どどめせ、牛乳、鰆の塩焼き、おかか和え、ピーチゼリーです。

　どどめせは、ゴボウやシイタケなどの具材をほのかにお酢の効いたごはんに混ぜたものです。ちらしずしのようでした。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、チキンカツ、青菜とかんぴょうの和え物、みそ汁です。

　写真のとおり、大きなチキンカツです。写真ではわかりませんが、サクサク食感のチキンカツです。写真では全くわかりませんが、おなかいっぱいになりました。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、いかのみそマヨネーズ焼き、エリンギのソテー、新ジャガイモの煮物です。

　いかのみそマヨネーズ焼きは、みそとマヨネーズの濃厚な味わいが口いっぱいに広がり、とてもおいしかったです。

　今日のメニューは、子どもパン、牛乳、ハンバーグマリアナソース、コーンサラダ、マカロニスープです。

　パンに切れ込みが入っていたので、お肉をはさんでハンバーガーのようにして食べました。

　今日のメニューは、中華丼（ごはん・あん）、牛乳、しゅうまい、ナムルです。

　中華丼は、イカやエビの魚介のうまみとたまねぎやキャベツの野菜の甘みがよく出ていました。

　今日のメニューは、こぎつねごはん、牛乳、さばのねぎ醤油焼き、ほうれん草のごま和え、田舎汁（みそ）です。

　さばにのっているソースは醤油の塩味がねぎの甘みを引き出していて、おいしかったです。焼き肉のたれでも合いそうです。

　今日のメニューは、ハヤシライス（麦ごはん・ルウ）、牛乳、鉄骨サラダです。

　鉄骨サラダには、ひじきとちりめんじゃこが入っています。いずれもカルシウムを豊富に含む食材です。カルシウムは骨や歯を丈夫にするだけでなく、神経の働きをサポートする働きもあるそうです。

　今日のメニューは、パインパン、牛乳、チキンのこんがり焼き、アスパラガスのサラダ、ミネストローネです。

　チキンのこんがり焼きの衣には、コーンフレークが使われています。小麦粉や片栗粉とは違った食感が楽しめます。ご家庭でも試してみてはいかがででしょうか。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、あじフライ、みそ和え、五目煮です。

　肉厚のアジに青のりの効いた衣がよく合います。おいしくいただきました。

　今日は【子どもの日の行事食】で、メニューはグリンピース入りわかめごはん、牛乳、鶏肉の唐揚げ、たけのこのおかか煮、かしわもちです。

　わかめごはんに入っているグリンピースは、2年生の児童がさやをむいて取り出したものです。グリンピースは鮮やかな緑色で、生で収穫されるのは今の時期だけだそうです。とってもおいしくいただきました。２年生のみなさん、ありがとうございます。

　明日から５連休。給食もしばらくお休みです。さみしいです。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、かつおの梅ねぎ焼き、炒り豆腐、せんべい汁です。

　カツオは今が旬ですね。この時期のカツオは脂が少なめでさっぱりといただけます。梅とネギがいいアクセントになりました。ごちそうさまでした。