本日の給食
6月28日(水)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉のつけ焼き、おかか和え、磯煮です。
豚肉はリンゴ入りのたれにつけたもの焼きました。リンゴには「リンゴ酸」という成分が含まれていて、肉を柔らかくするそうです。リンゴは甘味だけではないんですね。
6月27日(火)
今日のメニューは、上海焼きそば、牛乳、さつまいもと大豆のかりん、チンゲン菜のスープです。
焼きそばというとソース味を思い浮かべる方も多いと思いますが、今日の焼きぞばは塩味でした。塩はエビや豚肉などの具材の味を引き立ててくれます。
6月26日(月)
今日のメニューは、小松菜入りピラフ、牛乳、白身魚のこんがり焼き、アスパラソテーです。
「メルルーサ」ってご存じですか。タラの仲間の白身魚です。身はふんわりと柔らかく、とても食べやすく、おいしい魚です。皆さんも意外なところで食べているかもしれません。
6月23日(金)
今日のメニューは、ごはん、牛乳、揚げぎょうざ、ナムル、麻婆豆腐です。
麻婆豆腐は辛さはなくとも、豆板醤や甜面醤など、中華の味を堪能できる、ごはんが進む一品でした。
6月22日(木)
今日のメニューは、山型食パン、イチゴジャム、牛乳、かぼちゃのミートソース焼き、グリーンサラダ、クラムチャウダーです。
クラムチャウダーはアサリのうまみが引き立つ一品でした。野菜や鶏肉など他の具材とも相性ピッタリでした。