本日の給食

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、豚肉のつけ焼き、おかか和え、磯煮です。

　豚肉はリンゴ入りのたれにつけたもの焼きました。リンゴには「リンゴ酸」という成分が含まれていて、肉を柔らかくするそうです。リンゴは甘味だけではないんですね。