本日の給食

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、鮭の竜田揚げ、みそ和え、筑前煮です。

　竜田揚げというと鶏肉をイメージする方もいるかもしれませんが、魚（サバやマグロ）も耳にします。今日は鮭でした。揚げた片栗粉ならではの香ばしさがいいですね。

　今日のメニューは、カレーライス（麦ごはん・ルゥ）、牛乳、ツナ入り大豆サラダです。

　今年度最後のカレーとなりました。甘口で、じゃがいももトロトロ、だれでも食べやすいカレーです。次に食べられるのは４月でしょうか。４月を迎える楽しみが増えました。

　今日のメニューは、二色揚げパン（ココア・きなこ）、牛乳、ポークミックスビーンズ、ワンタンスープです。

　揚げパンは油っこくなく、ココアの苦味やきなこの甘味が堪能できました。揚げパンにワンタンスープ、ポークビーンズは盤石の組み合わせです。

　今日のメニューは、ビビンバ（ごはん・具）、牛乳、トックです。

　ごま油の風味が効いたビビンバ、豆もやしの食感も楽しめます。

　今日は、６年１組が卒業バイキング給食です。詳しくは今日のブログで紹介します。

　今日のメニューは、シーフードピラフ、牛乳、チキンのこんがり焼き、ブロッコリーのサラダ、フルーツポンチです。

　シーフードピラフは、エビ、イカ、アサリが入っていて、それぞれが主張しすぎず、おとなしすぎず、絶妙のハーモニーを奏でています。海の広さ、深さを感じる味です。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、ぶりの照り焼き、青菜と春雨の炒め物、凍り豆腐の煮物です。

　今日は炊く、焼く、炒める、煮るの4つの調理法を味わいました。同じ食材でも調理法によって味も食感も摂取できる栄養も変わります。ご家庭ではどんな調理法が多いですか？

　今日はひな祭り献立、メニューは、ちらし寿司、牛乳、さわらの西京焼き、春の和え物、おすいもの、ピーチゼリーです。

　さわらの身はふわふわで、西京みその甘味が口いっぱいに広がる至福の味です。おすいものには桜の花びらを模したかまぼこが入っていました。もうすぐ桃の節句、春ですね。

　今日のメニューは、ごはん、牛乳、酢豚、チンゲン菜のスープです。

　酢豚は黒砂糖のコクのある甘味が効いています。チンゲン菜のスープはあコンソメベースのあっさり塩味。酢豚ともよく合います。

　今日のメニューは、ごはん、さばのみそ焼き、春菊の和え物、磯煮です。

　サバは味噌煮か塩焼きか。今日はどちらでもなく、みそ焼きです。みそのコクや甘さ、焼いた香ばしさがおいしいですね。

　今日のメニューは、フレンチトースト、牛乳、コーンサラダ、ポトフ、ヨーグルトです。

　フレンチ―ストは甘くてふわふわで、おいしいです。ポトフにはレバー入りフランクが使われていますが、レバーな苦手な人でも気にならないほど、味がなじんでいます。