第３３回　たけさとカフェ「食事と健康」

５月１９日(金)に、第３３回のたけさとカフェを行いました！

今回のテーマは「食事と健康」です。

講師は(株)二フスの管理栄養士、紺野　由紀子氏です。

食事や栄養についての専門家である紺野先生に、健康のために、特に高齢者が食事でどのようなことに気をつけたら良いか教えて頂きました(ﾟ▽ﾟ*)♪

まずは、チェックシートを使い、ご自身の普段の食事のバランスを確認しました。




続いて栄養についてのビデオを鑑賞しました

こちらは、先生が用意してくださった献立の例です！

普段の食事に一品プラスするだけでも、栄養バランスが格段に良くなってビックリです！

皆さん席を立ってこちらのボードを近くで見ていらっしゃいました。

その後は、グループごとに知恵を出し合って、理想の献立を考えていきました

そして、数名の方にご自身が考えた献立と普段食事で気をつけていることを発表していただきました！




今回のたけさとカフェでは、高齢者の方に不足しがちな栄養素、特にたんぱく質と脂質の上手な摂取の仕方について先生に教えていただきました。

次回、６月１６日のたけさとカフェのテーマは、「熱中症予防について」です！

お楽しみに！！