活動の様子

地産地消元気アップ水産物給食推進事業

 9月8日(火)に栃木県の地産地消元気アップ水産物推進事業によってヤシオマスを給食に塩焼きにして出しました。ヤシオマスとはニジマスをバイオテクノロジー技術により改良された魚です。ヤシオマスの名前の由来はサーモンピンクの肉の色合いから県花の「ヤシオツツジ」にあやかり名付けられたものです。給食では脂ののったおいしい塩焼きを生産者さん達に感謝しながらいただきました。