日誌

～今日の給食は　モロのチリソースがけ（７月１８日）～

投稿日時 : 2023/07/18  中央小学校管理者  カテゴリ:

今日のメニューは、モロのチリソースがけ、春雨サラダ、

水餃子スープ、ご飯、牛乳です。

モロはネズミザメというサメの切り身のことをいいます。サメの肉は腐りにくいので、海のない栃木県では今のように冷蔵庫や配送技術が優れていないころから、宮城や茨城産のモロをよく食べていました。食感は鶏肉に似ています。