令和6年度の給食

今日の献立：ごはん　鶏の唐揚げ　ポテトサラダ　大根と白菜のみそ汁　はっさく

今日の献立：赤飯　たらのガーリック焼き　ごま和え　紅白はんぺんのすまし汁　お祝いケーキ

ここから令和５年度の給食を見ることができます

今日の献立：牛乳　豚キムチ丼　豆腐とキャベツのスープ　はっさく

今日の献立：牛乳　ごはん　ししゃもの磯辺揚げ　じゃがいもの煮付け　大根の味噌汁　ヨーグルト

今日の献立：牛乳　黒糖パン　シーチキンオムレツ　ポテトサラダ　春キャベツのスープ　不知火

今日の献立：牛乳　ごはん　厚揚げと豚肉の味噌炒め　小松菜と卵のスープ　河内晩柑

今日の献立：牛乳　コスタリカライス　アスパラとコーンのサラダ　春の贈り物ゼリー　

　今日は1年生初めての学校給食です。みんな先生の話をよく聞いていて、給食当番や配膳がスムーズにできていました。コスタリカライスは大豆や鶏肉、野菜をトマトで煮込んだ料理です。コスタリカライスもサラダも、初日からほとんどの子が完食していました。

　給食を食べる前に、窒息事故防止の観点から

　　　・うずら卵や餅、パンなどの詰まりやすいものは、小さくしてから食べること

　　　・早食いは事故のもと。一口最低２０回、よく噛んで食べること

　　　・食べ物で遊ばない、ふざけないで食べること

　など、担任から具体的に指導をしました。ご家庭でも注意していただけたらと思います。

《１年1組の配膳の様子》　　　

《１年２組の配膳の様子》

《１年３組の給食の様子》

また、給食室の調理員さんたちから各クラスにすてきなプレゼントがありました。

給食室一同、安全で美味しい給食を作ります。保護者の皆様、ご協力のほどよろしくお願いします。

今日の献立：牛乳　豆腐のうま煮どん　春雨サラダ　バナナ

今日の献立：牛乳　ご飯　さばの味噌煮　のりあえ　のっぺい汁　甘夏

今日の献立：牛乳　ご飯　手作りじゃこふりかけ　じゃがいもの南蛮煮　お講汁　りんご

今日はじゃがいもの南蛮煮でした。南蛮煮は一味唐辛子が少しだけ入っています。お講汁はすりごまがたっぷり入った具だくさんの味噌汁です。

今日の献立：牛乳　トマトスパゲティ　わかめサラダ　米粉のオレンジケーキ

今日の献立：牛乳　きなこあげパン　ツナと大豆のサラダ　肉団子スープ　一口ぶどうゼリー　

今日の献立：牛乳　ごはん　さわらの照り焼き　ひじきとキャベツのサラダ　じゃがいもの味噌汁　河内晩柑

今日の給食：牛乳　ポークカレーライス　ツナサラダ　甘夏

今日の献立：　牛乳　ご飯　タラのガーリック焼き　切り干し大根のごま酢和え　はくさいの味噌汁　バナナ

今日の献立：牛乳　ご飯　白菜と車麩のトロトロ煮　キャベツの味噌汁　オレンジ

今日の献立：牛乳　お豆いっぱいドライカレー　ツナサラダ　甘夏

　今日の給食は、お豆いっぱいドライカレーでした。赤いんげん豆、ひき割り大豆、ひよこ豆、枝豆が入っています。じっくり煮込んだので、濃厚で、ご飯とよく合います。ツナサラダはドレッシングにお酢が入っていてさっぱり食べられました。

今日の献立：牛乳　中華おこわ　タラのポテト焼き　豆腐とキャベツのスープ　バナナ

今日は、端午の節句にちなんで中華おこわにしました。豚肉、干し椎茸、筍、人参、油揚げ、枝豆など具だくさんです。ごま、ごま油が入ることで風味がましています。タラのポテト焼きは、茹でたじゃがいもに、玉葱やヨーグルト、マヨネーズをまぜ、チーズをかけて焼きました。淡泊な白身魚も、マッシュポテトがのることで、ボリュームアップするので、ぜひお試し下さい。

今日の献立：牛乳　キャロットライス　エビクリームソース　コールスローサラダ　おさつチップス

今日の献立：　牛乳　ご飯　白身魚のつくね焼き　切り干し大根の煮付け　じゃがいもの味噌汁　美生柑

今日の献立：牛乳　セサミトースト　やきにくサラダ　ウェーブワンタンスープ　サンフルーツ

今日の献立：牛乳　ご飯　鯖の香味焼き　じゃがいもの金平　むらくも汁　ひとくちみかんゼリー

　今日は、鯖の香味焼きでした。たっぷりのねぎやしょうがのみじん切りをくわえた醤油だれに鯖をつけこみ、オーブンで焼きました。じゃがいもの金平は、じゃがいもの食感を残しながら味をしみさせるという、給食では、とても調理技術のいる一品です。むらくも汁は、だしがきいていて、子ども達もとてもよく食べていました。

　1年生が給食を開始して一ヶ月がたちました。給食にも慣れ、給食当番の配膳も先生の力を借りることなくスムーズに行えるようになりました。

1年1組の様子

1年２組の様子

1年３組の様子

今日の献立　ひじきごはん　ちぐさやき　けんちん汁　煮干　バナナ

今日の献立：　牛乳　ちゃんぽんうどん　ジャーマンポテト　豆腐ときなこのケーキ　そらまめ

今日は我孫子産野菜の日です。今日も我孫子市内でとれた新鮮な野菜がとどきました。我孫子市でとれたそらまめで、1年生がそらまめのさやむき体験をしました。

担任の先生から説明を聞き、

さやむきスタート。給食で美味しくいただきました。

さやむき体験を絵と文章でかきました。

今日の我孫子産野菜の生産者さんたちです。

　小松菜　　久寺家　　中村　弘　　さん

　ねぎ　　　布施　　　斉藤　正江　さん

　玉葱　　　久寺家　　飯田　美津子さん

　空豆　　　中峠　　　大井　勢子　さん

ご協力ありがとうございました。

今日の献立：牛乳　キムタクご飯　チーズじゃが丸　はるさめスープ　冷凍みかん

今日の献立：　牛乳　グリンピースごはん　ホキのマヨネーズ焼き　もやしのナムル　呉汁　ひとくちぶどうゼリー

今日の献立：　牛乳　ご飯　納豆　肉じゃが　磯香和え　りんご

今日の献立：　牛乳　ツナトースト　ポトフ　カクテルフルーツゼリー

今日の献立：　牛乳　麻婆豆腐丼　中華風コーンスープ　パイナップル

今日の献立：牛乳　鶏ごぼうご飯　ししゃものごま焼き　豚汁　甘夏

今日の給食：牛乳　チキンカレーライス　福神漬け　ごまドレサラダ　煮干し　冷凍みかん

今日はチキンカレーライスでした。とても暑かったので、冷凍みかんが冷たくて好評でした。明日は運動会です。調理員さんから各クラスに応援のメッセージをいただきました。皆さん、運動会がんばってください！！

今日の献立：牛乳　黒糖パン　シェパーズパイ　野菜スープ　ヨーグルト

　今日は、我孫子産野菜の日でした。我孫子市でとれた新鮮な野菜が高野山小学校に届きました。今日の我孫子産野菜は、だいこんです。千切りにし、野菜スープに入れました。

今日の我孫子産野菜の生産者さんを紹介します。

　　・だいこん　　久寺家　　飯田　美津子さん

ご協力ありがとうございました。

今日の給食：　牛乳　ご飯　魚の梅マヨ焼き　ごま和え　いも団子汁　美生柑

　今日は、魚の梅マヨ焼きでした。白身魚のタラに、ねり梅、米粉、みりん、マヨネーズ、すりごまを混ぜたソースをかけて焼きました。米粉が入っているため、焼き上がってもソースがたれずに、魚にからんで食べやすくなっています。

今日の給食：　牛乳　スパゲティミートソース　きゅうりとジャコのサラダ　モモとパインのケーキ

　今日のケーキは、小麦粉のかわりに米粉を使っています。米粉を使うとモチモチとした食感のケーキに仕上がります。モモ缶とパイン缶を使う事で、とても香りのいいケーキになりました。

今日の献立：　牛乳　ご飯　擬製豆腐　小松菜とツナの和え物　なめこ汁　ヨーグルト

　今日は擬製豆腐にしました。豆腐やひき肉、にんじん、ねぎ、干椎茸、ごぼうを炒め、調味した具と卵を合わせてカップに入れて焼きました。肉や干椎茸のうまみが良く出ていてました。小松菜とツナの和え物は、ツナとごまがたっぷり入ったしょうゆベースの和え物です。なめこ汁は、じゃがいもが入っていて、具だくさんの味噌汁です。

今日の献立：　虫歯予防デー　歯と口の健康週間（４日～１０日）

                         牛乳　するめいり混ぜご飯　ししゃもの彩り揚げ　田舎汁　果汁グミ（青リンゴ）

　６月４日から１０日は、歯と口の健康週間です。そして、６月４日は、虫歯予防デーです。今日は、噛みごたえのあるメニューにしました。するめいり混ぜご飯は、噛めば噛むほど、するめのうまみがでてきます。ししゃもは骨まで食べられる魚です。しっかりと衣がついていて、食べ応えのある仕上がりになりました。果汁グミは、普段給食では出ないメニューなので、子ども達はとても喜んでいました。

今日の献立：　牛乳　金平トースト　ホワイトシチュー　美生柑　

　今日は金平トーストでした。金平は和食ですが、パンに合うように、ベーコンやチーズを使っています。ホワイトシチューは、豆乳を使い、さっぱりと仕上げました。ローリエ、こしょうの香りがきいたシチューになりました。

今日の献立：　牛乳　青椒肉絲丼　ニギスの米粉フライ　中華卵スープ　冷凍みかん

今日は、青椒肉絲丼でした。具とご飯がなじみやすいようにゆるめにとろみを加減しました。嫌いな子が多いピーマンは、サッと下ゆですることで苦みが軽減されます。卵スープは鶏肉も入り具だくさんでした。

今日の献立：　牛乳　スパゲティナポリタン　いかくんサラダ　りんごとパインのケーキ

 　今日はスパゲッティナポリタンでした。トマトソースを煮込んで、最後に粉チーズを入れてこくと香りを出しました。ケーキは、米粉と豆乳で作ってあります。小麦粉のケーキとは違って、モチモチとした食感になりました。

●土曜参観　引き渡し訓練

今日の献立：　牛乳　肉味噌丼　沢煮碗　はちみつレモンのフルーツポンチ

　今日は、肉味噌丼にしました。小学生向けに甘め味付けにしました。１年生には、少し辛かったようです。沢煮碗は、愛知県の郷土料理で、千切りにした肉や野菜でツくったっ汁物です。”沢”という字には、「沢山の｣という意味があります。今日は暑かったので、調理員さんたちが、ギリギリまでフルーツポンチを冷やしておいてくれました。

我孫子産野菜の日

今日の献立：　白樺派のカレー　和風サラダ　小玉すいか

　今日は、我孫子産野菜の日です。我孫子産野菜を使った、我孫子市自慢のご当地料理、白樺派のカレーにしました。

白樺派のカレーは、大正時代、手賀沼沿いに住んでいた白樺派と呼ばれる文人達が、当時の文化の象徴だったカレーを作ってたべた事に始まります。白樺派のカレーには４つの約束があります。

　　①隠し味に味噌をつかう

　　②肉は国産

　　③地元の野菜を使う

　　④C＆Bのカレー粉を使う

　今年度初めての白樺派のカレーでした。今日の地元我孫子市でとれた新鮮な野菜は、じゃがいもとズッキーニです。

　　　　じゃがいも　　　中里　　　増田　京子さん

　　　　ズッキーニ　　　久寺家　　日暮　俊一さん

　　ご協力ありがとうございます。

食べる事で、我孫子市自慢の味を伝えていきたいと思います。

今日の献立：　牛乳　わかめご飯　鶏肉と野菜の胡麻煮　キャベツの味噌汁　冷凍みかん

　今日は、鶏肉と野菜のごま煮でした。ごまがたっぷり入っています。ごまの小さな粒には、体をつくる｢たんぱく質｣、老化を防止する｢ビタミンE｣、骨に欠かせない｢カルシウム｣や免疫を強くする働きの｢亜鉛｣などを含んでいて、沢山の栄養が詰まっています。薄めの味付けで、汁にとろみをつけ、具と絡みやすくしました。和の献立でしたが、とてもよく食べていました。

今日の献立：　牛乳　セルフフィッシュサンド　コールスローサラダ　春雨スープ　オレンジ

　今日はセルフフィッシュサンドでした。切り込みの入ったパンに、白身魚のフライを挟んで食べます。コールスローサラダも一緒に挟んだりして食べている児童もいました。

千葉県民の日（6月15日）の献立

今日の献立：　牛乳　麦ご飯　鰯のかば焼き　ひじきとキャベツのサラダ　さつま汁　一口牛乳プリン

　今日は千葉県民の日にちなんだ献立です。海に囲まれ、温暖な気候の千葉県では、たくさんの食べ物が生産されています。今日は千葉県でとれた物をたくさん取り入れて給食を作りました。お米はいつも我孫子市でとれたコシヒカリを使っています。いわしの蒲焼きのいわしは、千葉県を代表する魚です。サラダのひじき、きゃべつ、味噌汁に入っているかぶ、さつまいもは、日本を代表する産地です。デザートは、千葉県の牛乳を使った牛乳プリンにしました。