今日の給食 4月15日
【牛乳・豆腐と野菜のあんかけ丼・じゃがいもの中華サラダ・小魚アーモンド・果汁グミ】
豆腐の腐の字は、「食品が柔らかくなる」という意味であてられています(由来には諸説あります)。固い大豆を加工して柔らかくした豆腐は、消化吸収が良くなるという利点があります。大豆と比べると食物せんいは減少してしまいますが、野菜と合わせることで補うことができます。今日の豆腐と野菜たっぷりのあんかけ丼は、栄養満点の料理となっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
【牛乳・豆腐と野菜のあんかけ丼・じゃがいもの中華サラダ・小魚アーモンド・果汁グミ】
豆腐の腐の字は、「食品が柔らかくなる」という意味であてられています(由来には諸説あります)。固い大豆を加工して柔らかくした豆腐は、消化吸収が良くなるという利点があります。大豆と比べると食物せんいは減少してしまいますが、野菜と合わせることで補うことができます。今日の豆腐と野菜たっぷりのあんかけ丼は、栄養満点の料理となっています。
本日の我孫子産食材:米
本日の千葉県産食材:牛乳
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