2023年7月の記事一覧

【牛乳・麦ごはん・豆腐の真砂揚げ・野菜の梅和え・なすのみそ汁・冷凍りんご】

＜給食メモ＞

　真砂揚げは、手作りのがんもどきです。「真砂」とは「細かい砂」のことで、細かくみじん切りにした食材と豆腐を練り合わせた、ふわふわの食感が特徴です。「豆腐の真砂揚げ」は、材料を混ぜて、ひとつひとつ丸めて、油で揚げてと、出来上がるまでにとても時間がかかる、とても大変なメニューです。残さず食べましょう。

本日の我孫子産食材：米

本日の千葉県産食材：牛乳、たまご、にんじん、キャベツ