2025年7月の記事一覧

今日の献立は、「五目混ぜご飯　冷奴　ビルマ汁　牛乳」でした。

今日は、益子町の給食メニュー「ビルマ汁」を取り入れました。ビルマ汁とは、６０年以上も前から益子町のお店で作り続けられている家庭料理です。店主のお父さんが、太平洋戦争で当時のビルマ、現在のミャンマーに出征した際 、現地で食べたスープが忘れられず、帰国後に再現して地域へ広めた、夏野菜をたっぷり使ったカレー風味のピリ辛スープです。