2025年7月の記事一覧

今日の献立は、「ジャンバラヤ　ほうれん草オムレツ　コンソメ野菜スープ　牛乳」でした。

ジャンバラヤは、アメリカ南部 ルイジアナ州発祥の炊き込みご飯のことをいいます。肉や魚介類 、野菜などを香ばしく炒めて、米や水、調味料 、スパイスを加えて炊き上げ、ピリッと刺激的な味付けにします。スぺイン料理のパエリアから生まれたと考えられています。