６月２３日の給食

今日の献立は、「和風ビビンバ丼　もやしとわかめのナムル　かんぴょうの中華スープ　牛乳」でした。

わかめには、アルギン酸という栄養成分が含まれています。アルギン酸は食物繊維のひとつで、わかめのヌルヌル成分です。体の調子を整える働きがあります。給食では、ナムルに使われていました。