7月10日の給食

今日の給食は「ごはん　牛乳　納豆　きゅうりとわかめの酢の物　鶏塩肉じゃが」でした。

今日は語呂合わせで「納豆の日」です。

納豆の原材料は大豆です。この大豆に納豆菌を発酵させたものが納豆になります。納豆菌の酵素はナットウキナーゼというもので、血栓を溶かす驚異的パワーをもつ酵素です。納豆1gあたりなんと約10億匹の納豆菌が生きています。

今日もしっかりおいしくいただきました。