今日の給食

　今日の献立は、「ごはん　鰆の西京焼き　ほうれん草のアーモンドあえ　沢煮椀　牛乳」でした。
　　
　沢煮椀の沢という漢字は、沢山（たくさん）という意味があります。豚肉と千切りにしたたけのこやごぼう、大根、人参などの野菜をたくさん使って、あっさりした味付けにした汁物です。いろいろな食材の香りや歯ごたえが楽しめる料理です。

　今日の献立は、「米粉パン、豚肉コロッケ、ビーンズサラダ、レタスと卵のスープ、矢板市産のりんごゼリー、牛乳」でした。
　
　今日は、県民の日です。県民の日とは、明治6年に栃木県と宇都宮県が合併し、現在の栃木県が成立した日です。給食では、栃木県でとれた食材をたくさんとり入れました。栃木県産の牛乳や米粉、豚肉、大豆、キャベツ、きゅうり、人参、玉ねぎ、レタス、卵、りんごを使っています。中でも、ゼリーに使われているりんごは矢板市でとれたものです。りんごの香りがとてもよくおいしいゼリーでした。

　今日の献立は、「ごはん　モロの揚げ煮　にらともやしのおひたし　なめこと豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　
　今週は地産地消献立を実施しています。今日は、矢板市産こしひかりや栃木県産にら、もやし、牛乳、豆腐、なめこ、みそ、人参、ほうれん草を使いました。

　今日の献立は、「県産小麦のパン　とちおとめジャム　とまとソースハンバーグ　かぼちゃのポタージュ　牛乳」でした。
　　
　今週は、地産地消ウィークとし、栃木県産の食材をたくさん使用した献立を実施しています。今日は、栃木県産の小麦粉やとちおとめ、豚肉、ほうれん草、もやし、牛乳、りんごを使いました。中でも、りんごは矢板市でとれたものです。今日はハンバーグのソースに使いました。フルーティな甘さが、ハンバーグによく合っていました。

　今日の献立は、「セルフ二色丼　だし巻き卵　豆腐のみそ汁　牛乳」でした。
　
　地産地消ウィーク２日目は、矢板市産こしひかり、栃木県産牛乳・みそ・豆腐・卵・ほうれん草・人参・もやしを使った献立でした。給食では、みなさんが安全でおいしい給食を食べることができるように、地元でとれた食材を積極的にとり入れています。

　今日の献立は、「ごはん　ポークカレーかんぴょうサラダ　ヨーグルト　牛乳」でした。
　
　今週は、地産地消ウィークとし、栃木県産の食材をたくさん使用した献立を実施します。地産地消とは、地元でとれた農産物を地元でおいしく食べることをいいます。今日は、米・牛乳・豚肉・トマト・りんご・かんぴょう・アスパラガス・きゅうりなど、栃木県内で生産された食材をたくさん使いました。中でも、こしひかり、きゅうり、トマト、りんごは矢板市でとれたものです。

　今日の献立は、「チーズパン　野菜肉だんご　かみかみ海藻サラダ　焼きそば　牛乳」でした。
　
　かみかみ献立最終日は、いかが入った焼きそばや、切干し大根などの野菜が入ったサラダが出ました。よくかんで食べると、虫歯予防や、食べすぎを防ぐ、消化吸収がよくなる、脳のはたらきがよくなるなど、体によい働きがたくさんあります。日頃から、よくかんで食べるようにしましょう。

　今日の献立は、「ごはん　あじの塩焼き　れんこん入りきんぴら　にらたま汁　牛乳」でした。
　
　かみかみ献立４日目は、和食献立です。焼き魚やごぼう・れんこんを使ったきんぴらなどかみごたえがあるものが出ました。よくかむことで、だ液がたくさん出て小さくかみくだいた食べものと混ざり、消化吸収がよくなります。

　今日の献立は、「黒パン　マーガリン　チキンのチーズ焼き　パリパリサラダ　クラムチャウダー　牛乳」でした。
　
　かみかみ献立３日目は、チキンを焼いたものや、サラダにくるみやクルトンをとり入れました。よくかんで食べることにより、あごの筋肉が動き、まわりの血管や神経が刺激されて血流がよくなり、脳のはたらきがよくなります。

　今日の献立は、「ごはん　納豆　筑前煮　じゃこと野菜ののあえもの　わかめのみそ汁　牛乳」でした。
　
　かみかみ献立２日目も、和食献立です。筑前煮は、九州の博多料理です。博多のあたりを昔、筑前とよんでいたのでこのような名前がつきました。鶏肉やごぼう、たけのこなどを油で炒めてからうま煮にしました。他にも納豆や野菜のあえものなどかみごたえがあります。よくかんで食べると消化吸収がよくなります。日頃からよくかんで食べるようにしましょう。