家庭科の授業で調理実習をしました。「ゆでる」実習です。金曜日に学校の畑で収穫したばかりのじゃがいもとほうれん草です。じゃがいもは調理が目的ではなく、理科の授業で使うために育てたものですが、家庭科でも活用します。

現代社会では「ゆでる」より「レンジ調理」の方が一般的なのかもしれませんが、学校では、便利性を追うだけでなく、調理の基本を学ぶことも大切であると考えます。