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2025年3月の記事一覧

3月10日(月)の給食

【今日の献立】セルフいか天(ごはん・いか天・天丼のたれ)牛乳 中華風春雨サラダ ピリ辛みそ汁

 今日は手作りのいか天です。天丼のたれをかけてごはんと一緒に食べました。

 いかは状態によって数え方が違います。生きている時は「匹」、水揚げされると「杯」、干すと「枚」になります。国内のいかの水揚げは、北海道と青森県で全国の約50%を占めています。いかには、タウリンと呼ばれる栄養素が含まれており、疲労回復やむくみの改善などに効果があります。