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2025年2月の記事一覧

2月25日(火)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 県産部豚肉コロッケ 塩昆布の即席漬け 巻き狩り汁

 今日は、「学校給食レシピ集」から那須塩原市で人気の給食メニュー「巻き狩り汁」を紹介します。巻き狩り汁とは、かつて源頼朝が那須野ヶ原などで行った大規模な狩り「那須野巻狩」の歴史に由来するもので、当時大勢で食べたであろう料理を想像しながら現代風にアレンジしたものです。