【今日の献立】セルフツナサンド　牛乳　夏野菜のミネストローネスープ　県産ヨーグルト

　夏野菜というのは、野菜の中で、夏にとれるものをいいます。きゅうり・なす・トマト・ピーマン・オクラ・とうもろこし・にら・かぼちゃ・ズッキーニ・いんげん・枝豆などが代表的です。カロテンやビタミンＣなどを多く含む野菜が多く、夏バテなどを予防してくれます。

　今日の夏野菜のミネストローネには、なす、ピーマン、枝豆、トマトを使いました。