【今日の献立】ごはん　牛乳　納豆　たくあん和え　肉じゃが

　たくあんは、大根から作られ、江戸時代から食べられている「つけもの」です。　

　江戸時代初期に、臨済宗のお坊さんの「たくあんおしょう」が作ったと伝えられ、そこから「たくあん」と名づけられた、と言われています。今日は、たくあんを使った和え物でした。