【今日の献立】セルフ豚ねぎ塩丼　牛乳　中華風春雨サラダ　にら玉汁

　今日は、豚ねぎ塩丼でした。豚肉をごま油とおろしニンニクで炒め、もやしとねぎを加え、砂糖、塩、こしょう、ガラスープで調味し、仕上げにレモン汁を加えました。

　豚肉には、ごはんなどに含まれる糖質をエネルギーに変えるビタミン１が多く含まれていて、疲れた体を元気にしてくれる働きがあります。今日は、ごはんにのせて食べました。