【今日の献立】セルフきのこごはん　牛乳　厚焼き玉子　豆腐とわかめのみそ汁

　今日は、秋が旬のきのこを使ったセルフきのこごはんで、しめじ、しいたけ、まいたけの３種類のきのこが入っています。きのこは種類が多く、日本では５０００～６０００種類もあるといわれています。そのうち食べられるのが２００種類くらいだそうです。最近では、一年中栽培されているので、いろいろな料理で味わうことができます。きのこには、おなかの中をお掃除してくれる食物せんいがたくさん含まれています。