【今日の献立】セルフ栃木飯　牛乳　モロの揚げ煮　なめこのみそ汁　

　今日のひとくちメモは「栃木飯」についてです。栃木飯の具の中には、豚肉や大豆・にら・かんぴょうが使われていますが、すべて栃木県産です。中でも「にら」は、全国で１、２位の生産量をほこる栃木県を代表する野菜です。にらは生命力が強くたくましい野菜と言われていて、刈っても刈ってもたくましく伸び、一つの株から１年間に５・６回も収穫できるそうです。