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11月4日(火)の給食

【今日の献立】セルフジャンバラヤ 牛乳 ツナサラダ マセドアンスープ

 「ジャンバラヤ」は、アメリカ風炊き込みごはんです。肉や野菜などの具が入るパエリア風のごはんです。本場アメリカでは、ちょっとピリ辛な味付けですが、学校給食では辛みをひかえています。ごはんと一緒に混ぜて食べてください。

 「マセドアンスープ」の「マセドアン」は、フランス語でさいの目切りのことです。今日のスープに入っている野菜の切り方が、四角い形をしています。切り方の違いで、料理の見た目や食感、も変わります。