【今日の献立】ごはん　牛乳　じゃこカツ　梅かつお和え　豆腐とわかめのみそ汁

　今日はとりささみ、きゅうり、もやし、にんじんをねり梅とかつお節で和えた「うめかつお和え」です。「梅はその日の難のがれ」という、ことわざがあります。梅干しを食べればその日、一日の災難から逃れることができるという言い伝えです。昔は、旅人が、その土地特有の病にかからないように、また食中毒にならないように、殺菌効果のある梅干しを薬として携帯していたそうです。梅干しには、夏バテ防止、疲労回復などの効果もあります。