【今日の献立】ごはん　牛乳　モロのケチャップ和え　のり酢和え　豚汁

　モロは栃木県で昔からよく食べられている魚です。地域によって「モウカ」「サガンボ」 などの呼び名がありますが、その正体は「ネズミザメ」という体長３メートルを超える大きなサメです。栃木県では煮付けやフライにして食べられています。今日は、モロにでん粉をつけて揚げ、ソースをからめた「モロケチャップ和え」です。