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11月20日(木)の給食

【今日の献立】ごはん 牛乳 納豆 インド煮 鶏団子スープ

 インド煮は、栃木県の鹿沼市が発祥の給食メニューです。昭和49年ごろ鹿沼市の栄養士さんが考え、鹿沼市の学校給食の定番メニューとして親しまれています。肉じゃがいも風の煮物で、カレー粉とケチャップで味付けをし、コンニャクやさつま揚げ、うずらの卵なども入っています。

 「カレー風味だから、カレーといえばインド」という理由で名付けられたと言われています。