６月１６日の給食です
片岡小学校管理者
和風キノコハンバーグ、おかかあえ、ゆばとわかめの味噌汁等です。
６４０ｋｃａｌです。
正解は、①かつおぶし です。かつおぶしは、かつおから頭やひれ、おなかの脂肪の多い部分を切り落とし、「節」と呼ばれる船の形に整えた身を、ゆでて干して、かびの力を借りてカチカチに乾燥させて作ります。かつおぶしは「世界で一番かたい食品」といわれています。
６４０ｋｃａｌです。
今日のひとくちメモは、クイズです。次の３つの中で、日本でいちばんかたい食べ物はどれでしょう？ ①かつおぶし ②するめ ③たくあん |
