カテゴリ:今日の給食
10月13日の給食です
サツマイモカレー、ハニーマスタードサラダ、ラフランスヨーグルト等です。
714kcalです。
![](https://schit.net/yaita/eskataoka/wysiwyg/image/download/1/2125/big)
答えは、②そのまま室内で保存する です。さつまいもの最適な保存温度は13~16度なので、これより低い温度で保存すると色が変わってしまいます。水分が多くても少なくても痛んでしまうので、新聞紙などに包み、室内の冷暗所で保存するのがよいとされています。
714kcalです。
今日のひとくちメモはクイズです。今日10月13日は、さつまいもの日とされています。さて、たくさんとれたさつまいもを長く保存するには、どうしたらよいでしょう? ①冷蔵庫で保存する ②そのまま室内で保存する ③水で洗っておふろで保存する |