しょうゆもの知り博士の出前授業

　５、６年生は、「しょうゆもの知りはかせの出前授業」に参加しました。
　日本醤油協会の方に来ていただき、しょうゆの３つの原料（大豆、小麦、塩）からしょうゆができるまでについて教えていただきました。
　３つの原料や麹菌、諸味などを、実際に観察したり味見をしたりしながら、しょうゆについての理解を深めることができました。