今日の献立は、コーンピラフ　チキンフリカッセ　アーモンドサラダ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳」です。

フリカッセとはフランス料理のひとつで、乳製品を使った煮込み料理です。フランス語で「白い煮込み」を意味します。鶏肉以外の肉や魚介で作られることもあるそうです。

今日は、ごはんにも合うように、隠し味に醤油を入れています。

来週27日（月）は、玉生小学校のリクエスト給食です。人気のわかめごはんや、鶏の唐揚げが登場します。

3月分給食献立予定表・給食だよりをお知らせします。

給食献立予定表_R5.3月（小学校）.pdf

給食献立予定表_R5.3月（中学校）.pdf

給食だより_R5.3.pdf

今日の献立は、　牛丼（ごはん・牛丼の具）　ほうれん草とツナののり和え　豆腐とじゃがいもの味噌汁　みかんゼリー　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌」、栃木県産の食材は「牛乳、牛肉、ごぼう、ねぎ、もやし」です。

日本で広く牛肉が食べられるようになったのは、明治時代からです。日本では仏教の教えが広がるとともに、牛肉などを食べることが禁止されていました。明治時代に入り、西洋の文化とともに牛肉を食べる文化も広まりました。

今日の献立は、ごはん　さばカレー醤油焼き　野菜のごま和え　きりたんぽ汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、きゅうり、もやし」です。

ごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど、小さな粒の中に大切な栄養素がたくさん含まれています。日本で肉を食べることが禁止されていた時代にも、肉に変わる高たんぱく食品として、日本人の食生活を支えていました。

今日の献立は、ごはん　油淋鶏　キムチ和え　わかめスープ　フルーツ杏仁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、にんじん、白菜」、栃木県産の食材は「牛乳、ねぎ、もやし」です。

今日は船生小学校のリクエスト給食でした。

6年生が家庭科の授業で考えた、たくさんの献立の中から取り合わせて、今日の献立になりました。

今日の献立は、有機米ごはん　焼肉　もやしとのりのナムル　ワンタンスープ　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「有機栽培米」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、もやし」です。

今日もよく食べていました。

のりは、海藻の中でも特に味がよく、焼きのりや味付けのりなどの原料になります。ビタミンAやCも多くふくまれていて、ビタミンAは皮ふや粘膜、目の健康を保つ効果があり、ビタミンCは肌の健康を保つ効果があります。

昨日のツナとトマトのスパゲティのレシピを紹介します。なすのおいしい時期には、素揚げしたなすを入れてもおいしいです。

ツナとトマトのスパゲティ（おわんに入るくらいの分量で、4人分）

・スパゲティ（乾麺）　120ｇ

・サラダ油　4ｇ（小さじ1）

・たまねぎ　160ｇ（小1.5個）薄切り

・にんじん　50ｇ（中1/3本）千切り

・おろしにんにく　2ｇ

・カットトマト（缶詰）　80ｇ

・ツナ（油漬）　100ｇ（汁ごと使う）

・マッシュルーム（水煮）　16ｇ

・グリンピース（冷凍）　6ｇ

・赤ワイン　4ｇ（小さじ1弱）

・トマトケチャップ　60ｇ（大さじ3強）

・トマトピューレ　40ｇ（大さじ2強）

・ウスターソース　8ｇ（小さじ1・1/3）

・ドライオレガノ　少々（省略してもOKです）

・塩　ひとつまみ

・こしょう　少々

・麺のゆで汁　120ml

①スパゲティは袋の表示時間どおりにゆでる。

②油でたまねぎ、にんじんを炒め、しんなりしたらおろしにんにくを加える。

③カットトマト、ケチャップ、トマトピューレ、赤ワインを加え、軽く炒める。

④ツナ、マッシュルーム、ウスターソースを加え軽く煮込む。

⑤オレガノと麺のゆで汁を加え、塩こしょうで味をととのえる。

⑥ゆでた麺にソースを和える。

今日の献立は、ツナとトマトのスパゲティ　ハムカツ　チーズドッグ　いちご　牛乳です。

今日の栃木県産の食材は「牛乳、いちご（JAしおのや管内）」です。

今日はJAしおのやさんより、いちご（とちおとめ）をいただきました。

甘くておいしいいちごをありがとうございました。

給食センターでは、水を変えながら3回洗った後、クラスごとに数を数えています。

今日の献立は、ごはん　厚焼卵　ほうれん草のおひたし　すき焼き風煮　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、にんじん」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、ねぎ、もやし、しいたけ」です。

ほうれん草は、ベータカロテンやビタミンCなどが豊富にふくまれています。1年中出回っていますが、夏に収穫したものと、旬である冬に収穫したものとでは、冬に収穫したほうれん草のほうが栄養価は高くなります。

明日はJAしおのやさんからいちご（とちおとめ）をいただきます。

今日の献立は、ごはん　ハンバーグ・デミグラスソース　ツナレモンサラダ　ABCスープ　チョコプリン　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米」、栃木県産の食材は「牛乳、小松菜、きゅうり」です。

今日2月14日はバレンタインデーです。女性から大切な人へチョコレートを贈る日とされているのは、日本独自の文化です。1950年代後半に、チョコレートメーカーが始めたキャンペーンがきっかけになったと言われています。

今日の献立は、ごはん　あじフライ・小袋ソース　小松菜のおひたし　豚汁　牛乳です。

今日の塩谷町産の食材は「米、豆腐、味噌、にんじん、ねぎ」、栃木県産の食材は「牛乳、豚肉、小松菜、ごぼう、もやし」です。

小松菜は、江戸時代から現在の東京都江戸川区小松川付近で作られ始めたといわれています。八代将軍徳川吉宗が鷹狩りで訪れた際に献上され、地名から「小松菜」と名付けられたそうです。体の調子を整えるビタミンAや食物繊維、鉄、カルシウムを含み、成長期の小中学生に食べてほしい野菜のひとつです。