今日は、カレーについてのお話です。

　カレーは、いろいろな香辛料を使った料理で、熱帯地方の人々が肉の臭みを消すことと、食欲増進のために考えられたと言われています。サラッとしたカレーが１８世紀後半、イギリスに伝わりました。日本には明治時代に伝わり、簡単でおいしくできるようにカレールウが開発されて、今のような「カレー」が食べられるようになりました。

　今日はポークカレーです。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもなどが入り、よりおいしくするために３種類のルウや、りんご、トマトなどを加えて作りました。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　

　・　ポークカレー　

　・　ひじきとまめのサラダ

　・　けんさんヨーグルト