今日は　タラ　についてのお話です。

　泳ぎが速く、身が赤色をしている魚を｢赤身魚｣、海底近くに生息して、身が白っぽい魚を｢白身魚｣といいます。身の色の違いは、筋肉の中に含まれる｢ミオグロビン｣という赤い色素の量の違いです。カツオやまぐろなどは赤身魚、今日の給食に出ているタラなどは白身魚です。白身魚は身がほぐれやすくさっぱりしていて、消化がよいのが特徴です。

今日の献立

・　スライスまるパン　　　・　牛乳　　　　　

・　白身魚フライ　　　　　・　ソース　　

・　イタリアンサラダ　　　・　マカロニのクリーム煮

　今日の給食のエネルギーは、６０９キロカロリーです