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今日の給食 9月19日
今日は ササミ についてのお話です。
「ササミ」とは鶏のむね肉の近くにある部位で、ほかの部位と比べて少し白っぽい色をしています。栄養価では脂肪がほとんど含まれておらず、タンパク質が豊富であるため、ダイエット食としても知られています。ささみという独特な名前は、細長く伸びた肉の形状が「笹の葉」に似ていることが由来です。
・ ミルクパン ・ 牛乳
・ ポテトとおこめのささみかつ
・ マカロニのクリームに ・ 花野菜サラダ
給食のエネルギーは、616キロカロリーです。
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