今日は、とり肉　 についてのお話です。

　とり肉には、たんぱく質が豊富に含まれています。牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化の良い肉です。

　とり肉を部位で大きく分けると、もも、むね、手羽、ささみ、になります。また、残った骨は「とりがら」といって、おいしいスープがとれます。

　今日のフライは、ささみにポテトフレークと米粉をまぶして揚げました。

　・　しょくパン　チョコクリーム　・　牛乳

　・　ポテトとおこめのささみカツ　・　コーンサラダ

　・　カレースープ

　給食のエネルギーは、６７５キロカロリーです。