本日（１１月１４日）までが地産地消献立週間で、栃木県やさくら市の農産物を多く活用しています。

本日のメニューは、栃木県産小麦の食パン　鶏肉のバーベキューソースがけ　白菜入りシチュー　もやしサラダ　栃木県産のとちあいかジャム　牛乳　でした。

白菜は英語で「チャイニーズキャベツ」といい、その名のとおり中国を原産とする野菜です。日本の風土に合わないなど問題が多く、日本での生産は難しいものでしたが、現在では品種改良や栽培技術の向上により全国で栽培されています。特に茨城県や長野県や群馬県などで多く栽培されています。白菜は冬が旬の野菜で、鍋料理などにも大活躍です。ビタミンCやカロテン、カルシウム、鉄を含み、体の調子をよくする働きがあるそうです。

「星のカーヴィ？」・・・栃木県産小麦の食パンに、栃木県産のとちあいかのいちごジャム・・・とても楽しくいただきました。今日は６年生の教室の様子をお伝えしました。