今週（１１月１０日(月)～１４日(金)）は、地産地消献立週間です。栃木県やさくら市の農産物を多く活用しています。

本日（１１月１０日）のメニューは、ごはん、牛乳、とちまるくん厚焼き玉子、とちぎ飯の具、すいとん汁　でした。

とちぎ飯は、「栃木県内で生産された多くの食材（地場産物）を使った料理」という意味でつけられた名前です。県内各地の学校で給食として出されています。

また、さくら市の学校給食のお米は「さくら市産のコシヒカリ」を使っています。そして１日に約３４０ｋｇのお米を給食センターで炊いています。コシヒカリは、つやつや感、もちっとした粘りの強いお米で、程よい硬さとなります。とちぎ飯の具をごはんにのせて、おいしくいただきました。

栃木県は、日本でも有数の米どころ！米の漢字を分解すると、八十八になります。このことから８８もの手間がかかるといわれています。

５年生の教室を訪問しました。みんな笑顔で「いただきます」を言ってから、感謝していただきました。